成都银杏酒店管理学院(下称“银杏学院”或“学院”）是经国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校，始建于2002年，前身为成都信息工程大学银杏酒店管理学院，目前有在校学生逾万人。根据弗若斯特·沙利文（A Frost&Sullivan）报告，银杏学院是全国最早以酒店管理为特色的民办高等教育机构。根据艾瑞深校友会(CUAA)的大学评估报告（2017），在5所以酒店管理为特色的民办大学中，银杏学院排名第一;按综合评分计，银杏学院的本科教育在四川省的独立学院中排名第三;“酒店管理”专业被评为六星专业（即：中国顶尖独立学院本科专业）。
学院占地约1000亩，共有两个校区：主校区位于成都市郫都区，交通便捷，校园环境优雅，教学和生活设施完善；南溪校区位于宜宾市南溪区，建有一流的教学酒店，为多个专业的学生提供了实习实训的真实场景。
“成就学生,服务社会”是学院一直坚持的办学理念。经过多年的建设,学院现已发展成为一所以酒店、旅游管理类专业为特色，管理学、文学、艺术学、工学、教育学、经济学等多学科交叉融合、相互支撑、协调发展的面向现代服务业培养技能型、应用型人才的本科高等学校。学院目前开设有本科专业25个，专科专业24个，其中包括省级一流专业2个、省级质量工程立项建设专业4个，省级重点特色专业提升计划建设专业4个，四川省地方普通本科高校应用型示范专业建设项目6个。
学院高度重视师资队伍建设，聘请香港理工大学酒店与旅游管理学院及其唯港荟教学酒店专家、美国康奈尔大学酒店管理学院Statler教学酒店专家、瑞士SEG教育集团酒店管理学院专家通过研讨交流、教学合作等形式，参与学院教学队伍，极大提升了师资队伍的国际化水平和教学能力。经过不断建设，学院现已建成一支专兼结合、结构合理、品质优良的“双师双能型”教师队伍及骨干教师队伍，其中数十名教师入选省市旅游产业发展及旅游酒店行业专家库，担任省市星级饭店评审员、A级景区评审员、星级乡村酒店评审员。近三年，学院教师先后承担国家、省部级科研项目近200项、公开发表学术论文千余篇。
学校重视并不断完善产教融合、校企合作的应用型人才培养模式，与百余家国内外知名企业在专业建设、课程开发、师资队伍建设、实践教学基地建设和学生实习就业等方面开展广泛合作，与包括世界三大酒店管理集团（希尔顿、洲际、万豪）在内的国内外大型酒店管理公司合作创新专业人才培养模式。
学院高度重视国际化发展战略，在课程研发国际化、课程内容国际化、师资队伍国际化、教学模式国际化、师生融入国际活动等方面成效明显。近年来，学院与瑞士SEG教育集团、泰国宋卡王子大学、泰国都喜塔尼学院等知名酒店管理学院签订了校级与院级合作协议，在师生互访、联合教学、协作科研、学历提升等方面开展深度合作。
学院人才培养质量得到行业企业的普遍认可，毕业生备受用人单位的欢迎，全院近三年就业率均在96%以上；绝大多数毕业生均能稳定在与所学专业相关领域发展，正逐步成长为企业的技术骨干和管理中坚。
部分成果及荣耀：
◆国家西部宾馆饭店经营管理人才培训示范单位
◆四川省文学实践教育基地
◆四川省旅游与酒店管理实验教学示范中心
◆四川省酒店与饮食文化社会科学普及基地
◆四川省酒店管理研究基地
◆中国旅游服务业应用型人才培养院校
◆四川省普通高等学校毕业生就业工作先进集体
◆四川省大学生思想政治教育基地
◆中国服务示范院校
◆四川省大学生创新创业俱乐部
◆成都市大学生创业孵化基地
◆创业飞地服务站
◆成都市科技企业孵化器
◆全国社会科学普及基地
◆四川省旅游局酒店管理研究基地
◆四川省高校体育专业青年教师说课比赛团体总分一等奖
◆全国大学生会计信息化技能大赛四川省赛(本科组)一等奖
◆全国大学生会计信息化技能大赛川渝赛区一等奖
◆全国全民健身操舞大赛(四川分站赛)暨四川省健美操锦标赛一等奖
◆四川省大学生网球比赛体育专业组团体总分一等奖
◆亚太(中国)最佳行业人才培养贡献奖
◆世界金钥匙酒店联盟(中国区)人力资源基地
◆中国旅游服务业应用型人才培养院校
奖助学金设置
国家奖学金
奖励我院在校二年级以上(含二年级)全日制本专科学生中特别优秀的学生。
·奖励金额: 8000元/生/年
国家励志奖学金
奖励我院在校二年级以上(含二年级)全日制本、专科学生中品学兼优的家庭经济困难学生。
·奖励金额: 5000元/生/年
国家助学金
资助我院全日制本、专科在校生中家庭经济困难学生。
·奖励金额: 2100元/年/生——4500元/年/生
银杏奖学金
资助学院全日制本、专科在校生中家庭经济困难、品学兼优的学生。
·一等银杏奖学金:减免其下一学年全部学费
·二等银杏奖学金:减免其下一学年2/3学费
·三等银杏奖学金:减免其下一学年1/3学费
优秀学生奖学金
·特等奖学金：3000元/年/生
·一等奖学金：1000元/年/生
·二等奖学金：800元/年/生
·三等奖学金：500元/年/生
·除以上奖学金设置以外，学院还设立了“青创基金”和“格美基金”，大力扶持学生参与创新创业实践。
学生公寓为带独立卫生间和盥洗间的标准宿舍，内部设施完善，安装有网络、空调、热水等。宿舍区配有服务房，内设自助洗衣、自助吹风。
