| 081407W食品质量与安全 【培养目标】本专业培养具备生物学、食品科学以及与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领城从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。 【主要课程】普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品企业管理等。[文章来源：中国大学在线] 【行业流向】食品制品业(1806元)、教育业(2000元)、农业生产畜牧业(2621元) 【温馨提示】1.乙型肝炎表面抗原携带者不能报考该专业了 | 推荐院校:[文章来源：中国大学在线] 中国农业大学、中国医科大学、西北农林科技大学、南京农业大学、华中农业大学、四川农业大学、沈阳农业大学、西南大学、南昌大学、华南理工大学、贵州大学 |
