大学管理学专业介绍：商品学　

主要课程：食品商品学总论食品生物化学食品工艺学食品营养与卫生食品贮藏学食品分析与检验纺织纤维商品学纺织工艺概论纺织品品种分析染整概论服装科学纺织品质量分析

　　专业概况：

　　教学实践

　　为培养学生科学研究、实验操作和论文写作能力，加强学生对基础知识和专业知识的系统理解与训练，提高综合素质，要求学生必须参加一定的科研活动和实践环节

　　培养目标

　　培养德、智、体全面发展的，能从事商品质量分析与检验、商品质量监督与管理、商品经营管理复合型人才

　　培养要求

　　掌握马克思主义基本原理和社会主义市场经济基本理论，具有独立分析问题和解决实际问题的能力；系统掌握商品品种、商品质量的技术特性；掌握商品质量管理的基础理论、基础知识及其基本技能；熟悉国内外商品技术与经营管理的政策、法规，及时了解国内外商品市场和商品开发技术的发展动向及其趋势；具有扎实的专业理论基础和相关科学知识；能熟练运用计算机和一门外语从事实际业务工作